Santa Ana Gin cl70

Il Santa Ana Gin è prodotto tramite distillazione sotto vuoto parziale, una tecnica padroneggiata nella regione francese della Charente.

Creato utilizzando i botanici filippini Ylang-Ylang e Alpinia per delicate note di testa floreali, oltre a Calamansi e Dalandan per un morbido palato di agrumi tropicali.

Questa tecnica consente la capacità di estrarre una concentrazione di aromi botanici senza degradazione dal calore

I profumi più sottili vengono estratti con la distillazione sottovuoto, che si rafforzano e diventano più complessi verso la fine della distillazione.

Il risultato del processo è un gin fragrante e delizioso che utilizza anche i botanici più sensibili, come l'Ylang-Ylang o il Calamansi