Santa Sofia
Amarone Valpolicella Santa Sofía 0,75 cl
Amarone Valpolicella Santa Sofía 0,75 cl
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
DESCRIPCIÓN DE AMARONE DI SANTA SOFIA
Amarone Classico di Santa Sofia es un vino tinto del Véneto Potente y elegante al mismo tiempo . En nariz nos encontramos ante un abanico de notas decididas y delicadas, mientras que en boca la bebida es dinámica y jugosa, sostenida por una importante textura tánica, en la que el calor derivado del contenido alcohólico se ve amortiguado por una buena veta de frescor. . Una etiqueta de talla absoluta, que aumenta aún más su tamaño gracias a la gran persistencia final. La botella perfecta para descorchar durante las cenas de invierno.
Este Amarone Classico proviene de una mezcla de uvas tintas autóctonas de la región del Véneto, Corvina, Corvinone y Rondinella. Estas variedades se cultivan cerca de las tierras montañosas alrededor de los municipios de Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano y Mariano, donde el subsuelo está compuesto principalmente de piedras. Tras la recolección, los racimos se dejan secar durante un periodo de entre 90 y 120 días en una bodega de frutas en Santa Sofía. Después de la vinificación el vino se deja reposar primero durante 36 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y luego, una vez concluidas las operaciones de embotellado, al menos otros 12 meses directamente en vidrio.
Amarone Santa Sofia se desarrolla en la copa con un color típicamente rubí, muy denso y concentrado, prácticamente impenetrable a la vista. Rico y complejo en nariz, cuenta su historia con un alma de mil facetas, partiendo de mermelada de frutas y llegando a notas especiadas y toques más balsámicos. En cata tiene una excelente estructura, musculoso, con un Sorbo austero e importante gracias a los taninos con cuerpo; Cierra con un final de excelente persistencia. Un tinto veneciano redondo, rico y potente que narra fielmente la extraordinaria terruña de Valpolicella.
Color Rojo rubí profundo e impenetrable.
Aroma intenso, profundo y elegante a cerezas maduras, ruibarbo, bayas confituradas, chocolate, especias orientales y hierbas balsámicas.
Sabor potente, rico, vigoroso, denso y material , con gran equilibrio, frescura y muy larga persistencia.
Compartir
