Collalto Vinci Guerra 0,75cl

Una delle massime espressioni del particolare uvaggio rosso previsto dalla D.O.C.G. Colli di Conegliano. L'unione di tre ‘capisaldi' della composizione bordolese (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot) con il Marzemino conferisce all'insieme del vino note di estrema freschezza e di intrigante gioventù, nonostante una struttura complessiva di tutto rispetto.

Alla vista il suo colore rubino profondo, con leggere note granate, rimanda ad un frutto denso e polposo.

Al naso tale frutto si ripropone in riconoscimenti di piccoli frutti a bacca nera e prugna. In bocca la struttura tannica si adagia sulla morbidezza e sull'armonia del vino, fornendo un insieme dalla grande bevibilità e piacevolezza.

La sua persistenza e la sua lunghezza gustativa fungono da esaltatori della freschezza e dell'armonia del vino. Ideale con le preparazioni di carne alla brace, ben sposa anche arrosti di capretto ed agnello, in cui la speziatura ed il fondo salsato si contrappongono alla freschezza ed alla tannicità del vino. Anche il matrimonio con i formaggi di media stagionatura risulta valido e vincente.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Acidità5 g/l

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