Gran Rosè SoloPerTo

Gran Rosè

Rosato

Da uve negroamaro e malvasia nera vinificate in rosato. Colore rosa buccia di cipolla e naso quasi salino, molto tipico, con ritorni di macchia mediterranea. Palato agrumato con un bel finale acidulo.

• Vitigno: Negroamaro e Malvasia Nera
• Zona di produzione: Salento
• Età dei Vigneti: 10/15 anni
• Sistemi di allevamento: cordone speronato
• Ceppi per ettaro: 5000
• Resa uva per ettaro: 60/80 quintali
• Resa in vino per quintale: 70%
• Epoca di vendemmia:
• Affinamento del vino: acciaio - bottiglia
• Gradi alcolici: 11% Vol.