Questo rum è ispirato al Nāga, una razza di creature mitiche semi-divine, metà uomo e metà serpente che si trovano nell'induismo e nel buddismo.
Lo spirito è stato prodotto in Indonesia con la canna da zucchero locale ed è distillato nella parte settentrionale dell'isola di Giava. La fermentazione è lenta e utilizza lievito di riso giavanese. La distillazione avviene in una combinazione di alambicchi e alambicchi a colonna.
Il rum viene invecchiato inizialmente in botti realizzate con il legno locale di Jatti, dandogli un sapore unico della sua nazione d'origine, prima di essere trasferito nelle vecchie botti Bourbon standard del settore. Infine, questo Naga viene invecchiato in botti di ciliegio, guadagnandosi lo status di Triple Cask dello spirito e conferendo al rum un sapore fruttato e tannico.
I bevitori dovrebbero aspettarsi note di riso bianco floreale, melassa, vaniglia, quercia, tannini di vino, uva rossa, frutta tropicale, ciliegia, legno bruciato, caramello mou, banane, cumino, cannella, chiodi di garofano e fiocchi di pepe rosso.
Un rum affascinante, a differenza della maggior parte del mercato. Vale la pena provare per ogni appassionato di rum stagionato.
