Vino giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto è intenso e rievoca una moltitudine di aromi: agrumi, frutta gialla e fiori di campo, esaltati grazie ad un’attenta vendemmia notturna ed alla maturazione in tonneaux di acacia. All’assaggio è ricco di acidità, fresco e morbido, con sentori di nocciola sul finale. Ideale l’abbinamento con formaggi stagionati e non, affettati, primi piatti saporiti e minestre di legumi.
