La cooperativa de productoresManduriaNació como Federación Vitivinícola con el objetivo de representar a un grupo de productores locales y regular con autoridad la producción de vino.Primitivo . Hoy en día es una de las realidades que mejor representan el territorio agrícola de la provincia de Taranto, con más de 900 hectáreas de viñedos activos cultivados por 400 socios contribuyentes que aplican las normas de gestión integrada de plagas. La producción es grande y bien estructurada.
CARACTERÍSTICAS
Color rosa cereza brillante. Notas de fresas silvestres y cerezas, rosa mosqueta y granada. Bocadillos minerales. Agradable sensación de acidez en boca apoyada en un excelente sabor.