Características organolépticas: De color amarillo dorado, con matices Van Gogh, olor al olfato una sucesión de aromas, que incluyen hidrocarburos, manzana verde y lima fresca. El trago es fresco, una potabilidad inédita para la
seca Apulia.
Maridajes: Vino de gozabilidad carpocraciana, para maridar con ostras, ya que tiende a beberse solo.
