Colore trasparente. Naso Floreale, limoni, rosmarino, cannella, sentori di ginepro. Gusto Delicato, fresco, fruttato, floreale, note di ginepro e coriandolo. Finale persistente, legnoso, secco, cannella. Questo gin ha un sapore particolarmente gradevole se consumato come gin tonic, ma è una vera delizia anche bevuto liscio.
E' un gin realizzato con uve tradizionalmente coltivate in Galizia e una selezione di dodici erbe uniche in purezza e aroma, provenienti da ogni angolo della Galizia, che forniscono al gin tutto il suo carattere. Tra queste: un filo di salvia, l'alloro, il cardamomo, il chinino, zenzero, ibisco e tè, lavorate con un processo lento e accurato.
