Aglianico es una variedad de uva capaz de dar múltiples caras de sí misma y lo sabe bien.Bodegas del Notariolo que ha hecho de esta variedad de uva su razón de ser. Fundada en 1998, esta empresa, en el corazón de laRionero in Vulture ha hecho de Aglianico el eje alrededor del cual gira la producción, declinándola en varias tonalidades de las cuales la versión 'rosa' representa sin duda el lado más fresco, vivaz y ecléctico, verdaderamente imperdible si eres un amante del vino. ¡de los grandes rosados del Centro-Sur de Italia! De color rosa intenso, brillante y luminoso, tiene una hermosa y atractiva nariz de agua de rosas, fresa silvestre y frambuesa, junto con notas especiadas de anís estrellado, canela y pimienta rosa. Suave, intenso y grácil en boca, presenta un equilibrio perfecto entre frescor y percepción calórica, con un final bastante largo y ligeramente ahumado.
Pruébalo con fettuccine con ragú, sopa de pescado, como aperitivo, en fin… ¡donde lo pongas, queda bien!
Información técnica
PRODUCTORCantine Del Notaio
NACIÓNItalia
TIPOVino rosado
VARIEDAD DE UVAAglianico
DENOMINACIÓNBasilicata IGT
REGIÓNBasilicata
ZONA DE PRODUCCIÓNRionero En Buitre
COSECHA2016
FORMATO0,75L
CONTENIDO ALCOHÓLICO13,5%
TEMPERATURA MÍNIMA10 °C
TEMPERATURA MÁXIMA12 °C
MARIDAJEAperitivo, Carne, Quesos, Pescados, Pizza, Primeros platos, Embutidos
Premios
Veronelli 87
Sistema de información estadística (SIA) 3 tornillos