YU NO se produce destilando yuzu fresco y otras hierbas, como pimienta de Sichuan y cilantro, para crear una bebida sabrosa y refrescante. No contiene alcohol y casi nada de azúcar.
YU NO es mucho más que la versión sin alcohol del popular YU GIN. Es mucho más que una simple alternativa a la ginebra. Es la exploración de un nuevo sabor, un nuevo enfoque de la frescura, otro toque especiado, una nueva intensidad aromática.