Ladislao NegroAmaro Dop
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Prezzo di listino
€18,90 EUR
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Prezzo scontato
€18,90 EUR
Prezzo unitario
/
per
VINIFICAZIONE
La macerazione dura fino a 20 giorni
in vinificatori da 45 q.li in acciaio a
temperatura controllata di 25° C, con
frequenti rimontaggi allo scopo di
estrarre le sostanze aromatiche e
coloranti. Affinamento in botti grandi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Negroamaro in purezza si presenta di
colore rosso intenso e impenetrabile.
All’olfatto si percepiscono sentori di
ciliegia matura, tabacco e carruba.
Al palato è corposo, di grande struttura
con tannini accentuati che bene
si bilanciano con l’alcol e le note
vanigliate tipiche dei vini affinati in legno.
Si esprime al meglio con salumi,
carni alla brace e ragù di carne.
La macerazione dura fino a 20 giorni
in vinificatori da 45 q.li in acciaio a
temperatura controllata di 25° C, con
frequenti rimontaggi allo scopo di
estrarre le sostanze aromatiche e
coloranti. Affinamento in botti grandi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Negroamaro in purezza si presenta di
colore rosso intenso e impenetrabile.
All’olfatto si percepiscono sentori di
ciliegia matura, tabacco e carruba.
Al palato è corposo, di grande struttura
con tannini accentuati che bene
si bilanciano con l’alcol e le note
vanigliate tipiche dei vini affinati in legno.
Si esprime al meglio con salumi,
carni alla brace e ragù di carne.