PRIMITIVO Salento IGP – Cantele: Questo Primitivo in purezza (100%) dell’Azienda Vinicola Cantele proviene da vigneti distribuiti tra le province di Taranto e Brindisi. È un rosso caratterizzato da un passaggio di circa **6 mesi in barrique**, che ne affina i tannini. Si distingue per il suo profilo olfattivo ricco di **frutti rossi maturi (marasca, amarena, prugna)**, note minerali e un finale di spezie. Al palato è potente ma equilibrato, grazie alla giusta acidità che bilancia la tipica morbidezza.
