Esta Ginebra nace de la gran experiencia y tradición de los maestros destiladores escoceses, con un proceso de elaboración que recuerda a la preparación del Whisky, a través de dosAlambiques discontinuos de cobre , para realzar los aromas más puros y refinados de los botánicos utilizados. Además de la mezcla tradicional de hierbas y especias, durante la destilación,Pétalos de rosa de BulgariaYpepinoslocal. Para mejorar aún más las cualidades del destilado, la producción se realiza en pequeños lotes de 450 litros, para mantener cada paso bajo control. ¡Muchas pequeñas atenciones para una ginebra única e inalcanzable, que debe probarse sin pensar demasiado!
De apariencia transparente y clara, presenta fuertes sensaciones cítricas de limón, lima y cedro en nariz, junto con notas más oscuras de pimienta negra y enebro, con algunos toques mentolados y balsámicos de eucalipto. El impacto gustativo revela un gusto suave y equilibrado, en segundo lugar expresa una justa frescura de pepino junto con la dulzura fragante y delicada de la rosa, hacia un final largo, aromático y refinado.
Premios :
- Medalla de Plata (Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco)
