CANTINE SAN MARZANO
El Pumo Rojo Salento IGP 750 ml
El Pumo Rojo Salento IGP 750 ml
Precio habitual
€8,90 EUR
Precio habitual
Precio de oferta
€8,90 EUR
Precio unitario
/
por
Impuestos incluidos.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
En el corazón de nuestros pueblos antiguos, desde altos balcones y terrazas blancas, susurra suerte a los transeúntes. Está elaborado a partir de la arcilla que antaño nutría las vides. Es una flor en flor, una fruta en un melocotonero, un grano en una vid.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS POR AÑADA
Variedades de uva: Bayas rojas típicas del Salento.
Área: San Marzano, Salento, Apulia. A unos 100 metros sobre el nivel del mar.
Terreno: Textura arcillosa media, poco profunda y con buena presencia de esqueleto.
Cultivo: Espaldera (4.500 cepas por hectárea).
Cosecha: Segunda quincena de septiembre.
Elaboración del vino: Maceración termocontrolada durante aproximadamente 10 días seguida de fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas.
Refinamiento: En acero.
Características organolépticas: Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos: aroma complejo y amplio con notas de frutos rojos; Vino con buena estructura, equilibrado y fresco.
Maridajes: Embutidos, primeros platos contundentes, risottos, platos ligeros de carne.
Servir en: 16-18 °C.
Compartir
