Five Roses 2019 Leone De Castris

ALTRO CHE ROSATO!

L'azienda Leone De Castris ha alle spalle una tradizione secolare, con una storia di 300 vendemmie, 300 anni di viticoltura e di esperienza che le hanno donato prestigio e fama. Grande è anche il merito di aver portato la Puglia di qualità nel mondo, sdoganando il luogo comune secondo cui in questa regione non si producono vini di livello. Il Five Roses è in assoluto il rosato italiano per eccellenza, strutturato e longevo, addirittura protagonista, lo scorso anno, di una verticale storica di 21 annate! La giusta ricompensa per celebrare chi, in questo vino, chi ha creduto e ha fatto del territorio e della tradizione un filo conduttore per la qualità.

Splendente rosa cerasuolo, brilla nel bicchiere e al naso, per nulla timido, dove esordisce con aromi di fragolina di bosco, lampone, acqua di rose e sfumature di pompelmo e anice stellato. L'assaggio è fresco ma morbido, rotondo eppure corposo, avvolgente nella cremosità, coinvolge il palato con un sorso vivace e piacevole che conduce verso un lungo finale di gelatina alla frutta.

Ideale con pesci in guazzetto oppure con un bel piatto di parmigiana di melanzane.